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蔓越莓百利甜司康(9/11)
低筋面粉、泡打粉和盐混合拌匀，加入室温软化的黄油，
将黄油和粉类的混合物用手搓成屑状。
淡奶油与百利甜混合。
混合液倒入盆中。
粉类与混合液大致拌匀。
蔓越莓干提前剪碎，白巧克力提前切碎，全部加入盆中拌匀。
将面团稍微揉圆到没有干粉即可。不要过度揉面。
面团擀成厚约一厘米的面片，用模具切出喜欢的形状。由于烤制过程中面团会变形，建议尽量选简单和规则一些的形状。
表面刷薄薄一层百利甜（约3-5克，配方外）——如果你喜欢风味更浓厚。不刷也可以。
烤箱预热190度。中层上下火烤15分钟。请根据自家烤箱脾性适当调整温度和时间。
成品。因为刷了百利甜，表面呈现漂亮的光泽。晾至温热即可食用，口味最佳。不马上食用的话彻底晾凉后密封保存，尽快食用。