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早餐～西红柿鸡蛋打卤面～(4/7)
将西红柿放入热水中片刻，去皮容易。（也可以不去皮）切成小块。一小撮淀粉放入碗中加入少量水，泡着待用。
烧水期间，可以起锅炒鸡蛋，盛入碗中待用。
盛出鸡蛋后，不必刷锅，加油直接倒入西红柿大火翻炒，可以用铲子边炒边将西红柿块铲脆，然后转小火再翻炒一会，直至成糊状。（爱吃西红柿的，也可以根据自己喜好把握火候。）
将葱、香菜切成小段，备用。
将西红柿中加入热水，水滚开后随即加入面条，然后加入适量味极鲜，盐。面条快煮好时，加入之前炒好的鸡蛋，翻煮半分钟，倒入淀粉。
面条煮好后加入葱、香菜，出锅。
我煮的是两人份，简单又营养的早餐，开动～