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自制低筋面粉(0/7)
将面粉倒入一个无水无油的碗中。
用勺子将面粉压平整。
再用筷子扎满小孔。
盖上保鲜膜冷水上锅大火蒸十分钟。
出锅后再将面粉过筛一遍即可。
可以用来做蛋糕或者饼干和糕点之类的。
(◕ˇ∀ˇ◕)