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Cocoa Granola(7/8)
材料表中,最后两味“海盐”和“黑巧克力块/豆”除外,其他材料包准备好。
开始取材,所有干货材料称重混合,然后将椰子油和糖浆加入,搅拌均匀。这里,请下手尽量温柔些,亲们记得材料中有一味“椰子片”,身子娇贵,使大劲的话,到最后椰子片就粉碎了,影响口感。
烤盘垫一张烤制,所有混合好的材料,平铺于烤盘上。
烤箱预热。设置恒温150°C,上下火,第一次15分钟。出炉后,翻拌一下,使受热均匀,同样下手轻点儿~~~
回炉第二次烘烤,温度不变,时间10分钟左右。
出炉后,撒上少许海盐和黑巧克力豆。放回烤箱中,利用烤箱的余温暖烘3-4分钟。
出炉!轻轻拨弄一下烤好的谷物麦片,把结大块的谷物稍稍掰开。
冷却后装袋,或者密封进罐子里都可以。