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比喝水更补水,还能补脑促食欲,秋季干燥时节宝宝要多喝!(7/11)
准备食材:平菇5克,生菜15克,番茄80克,南豆腐30克,鲈鱼片60克
起锅烧水,水开后放入平菇,焯水5分钟,再放入生菜,焯水2分钟。
另起一锅,水开后,放入南豆腐,焯水2分钟。 »南豆腐焯水后,可以去除豆腥味,不建议和蔬菜同时焯水。
焯水后,分别将南豆腐切小丁;生菜菜梗斜切,菜叶切丝;平菇去梗、剁碎;番茄去皮、去蒂、切丁。
炒锅中刷少许食用油,开中火。
锅中倒入番茄丁,翻炒出汁。
倒入200毫升水。
水开后,倒入豆腐丁、平菇碎,煮5分钟。
再倒入生菜菜梗、鲈鱼片,煮2分钟。
最后倒入生菜菜叶丝,再煮2分钟。
原汁原味的开胃汤做好啦~豆腐的嫩滑,鲈鱼的鲜美,番茄的酸甜,刺激着宝宝的味蕾,想不开胃都难哦~