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橙香鸭胸｜多汁清香(2/9)
橙子取果肉榨汁（最好不要白色部分，容易有涩味）
过滤后，根据个人口味，加盐和黑胡椒，中小火慢煮
煮至橙汁浓稠时（大约煮到剩下三分之一时就可以啦），加蜂蜜调味，酱汁就完成啦
鸭胸肉在皮上划几刀，这样在煎的时候，能更好的让鸭皮里的油脂释放出来
撒上盐和胡椒粉按摩均匀
皮朝下，将鸭胸肉中小火煎出肥油
煎至鸭皮表面金黄后（大概需要耗时8-10分钟），翻面，继续煎10分钟
煎好的鸭胸肉出锅后，静置2-3分钟再切片
最后淋上酱汁，就阔以享用啦。