安装App
虾仁南瓜鸡蛋圈(4/8)
食材： 面粉 60克 虾仁 5个 鸡蛋 2个 南瓜 50克 洋葱 20克 酵母 1克 烹制方法：蒸 参考月龄：11M+ 操作时间：10分钟
鸡蛋打散。
鸡蛋+面粉+酵母，搅匀。盖保鲜膜温暖处发酵40分钟。
南瓜切碎，洋葱切碎，虾仁切碎。 tips：可以替换成其他耐蒸煮的蔬菜和肉。
发酵好后，蔬菜和虾仁都都放入面糊中，搅匀。
放入模具中，上锅蒸15分钟，焖3分出锅。 tips：不想蒸，直接煎也是可以的。放在模具里入烤箱180度烤10分钟也行。
出锅啦。
经过发酵的鸡蛋圈，松软可口，满口鲜香。吃不完的入冷冻最多保存2个月，下次吃再大火蒸10分钟即可。