是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

虾仁南瓜鸡蛋圈

浏览 29023 · 收藏 382 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

给宝宝做辅食，不仅仅要考虑到宝宝是否爱吃，更要考虑到食物能不能满足宝宝的生长需求，每餐辅食，都要充分补充宝宝所需的营养，尽量不要只给宝宝吃某一类食物，比如宝宝爱吃肉，就餐餐只给肉，不爱吃的也要经常给宝宝做一些。保证营养搭配和膳食均衡。我今天就解锁了一道新食谱，在虾肉中加上洋葱和南瓜小丁，加点面粉，搅一搅，蒸出来的鸡蛋圈真是又鲜又香，还没出锅，宝宝就寻着鲜味留着哈喇子跑过来了。知道宝妈们带娃下厨不容易，这道辅食加了面粉，作为宝宝的主食摄入，这样一餐饭的营养就能一锅出了，不用再额外准备主食啦。哪个宝妈不想让宝宝长大个？补钙是头等大事，但是也要补充足够的营养，肠胃吸收好，才能把营养真正吃进肚。鸡蛋圈中的虾肉能够给宝宝提供蛋白质和钙质，南瓜提供维生素，洋葱增香刺激食欲，面粉做主食提供碳水化合物，而且面粉经过发酵，帮助调理脾胃加强营养的吸收，这样的一餐营养简直太丰富了。

营养分析查看详情

18克
40克
61克

566
千卡

这道菜低盐,钠能调节机体水分，维持酸碱平衡～

食材清单加入采购清单

面粉 60克

、

虾仁 5个

、

鸡蛋 2个

、

南瓜 50克

、

洋葱 20克

、

酵母 1克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
食材：面粉 60克虾仁 5个鸡蛋 2个南瓜 50克洋葱 20克酵母 1克烹制方法：蒸参考月龄：11M+操作时间：10分钟
步骤2/8 点击查看大图
鸡蛋打散。
步骤3/8 点击查看大图
鸡蛋+面粉+酵母，搅匀。盖保鲜膜温暖处发酵40分钟。
步骤4/8 点击查看大图
南瓜切碎，洋葱切碎，虾仁切碎。tips：可以替换成其他耐蒸煮的蔬菜和肉。
步骤5/8 点击查看大图
发酵好后，蔬菜和虾仁都都放入面糊中，搅匀。
步骤6/8 点击查看大图
放入模具中，上锅蒸15分钟，焖3分出锅。tips：不想蒸，直接煎也是可以的。放在模具里入烤箱180度烤10分钟也行。
步骤7/8 点击查看大图
出锅啦。
最后一步点击查看大图
经过发酵的鸡蛋圈，松软可口，满口鲜香。吃不完的入冷冻最多保存2个月，下次吃再大火蒸10分钟即可。

小贴士

柚妈说：这样的鸡蛋圈可以演变很多花样，换个模具就是另外一种辅食；蒸煎烤都可以，烹饪方式不一样，可以是小饼，可以是鸡蛋杯；蔬菜和肉换个食材，又会是另类辅食。做的多了，你们自己就会举一反三啦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-25

换个做法

虾仁南瓜鸡蛋圈的其他做法

虾仁南瓜鸡蛋圈的相关分类

槐花减脂食谱蒜苔小龙虾竹笋蚕豆更多

虾仁南瓜鸡蛋圈的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许