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芝士排骨(0/13)
准备的材料，排骨在解冻，就没有拍在一起
洋葱半个，苹果半个，葱姜蒜切段
排骨切块，冷水下锅焯熟
煮排骨的同时，将苹果洋葱切块
放入榨汁机炸成泥
加入韩式辣酱几大勺，再加一点蚝油，搅拌均匀
排骨焯熟以后，放入之前拌好的酱汁，腌2分钟
锅中放油，将腌好的排骨两面煎至金黄，并放入葱姜蒜翻炒
再将剩余的酱汁全部倒入锅中，加水，没过排骨即可。喜欢颜色红点的可以再加点老抽
中小火焖煮20～25分钟，大火收汁
最后将收好汁的排骨夹出放入器皿中，因为这个对着窗户口拍的，显得颜色很红
旁边洒上一层芝士，可以多放一点，我另外加了点豌豆胡萝卜粒点缀了一下
微波炉烤5分钟就可以出锅了～