芝士排骨
之前在火炉火吃过一次芝士排骨,觉得味道不错,也一直偏爱芝士,今天就尝试了这个菜,第一次做,效果还不错。
104克
95克
44克
1485
千卡
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步骤1/13
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准备的材料,排骨在解冻,就没有拍在一起
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步骤2/13
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洋葱半个,苹果半个,葱姜蒜切段
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步骤3/13
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排骨切块,冷水下锅焯熟
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步骤4/13
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煮排骨的同时,将苹果洋葱切块
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步骤5/13
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放入榨汁机炸成泥
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步骤6/13
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加入韩式辣酱几大勺,再加一点蚝油,搅拌均匀
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步骤7/13
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排骨焯熟以后,放入之前拌好的酱汁,腌2分钟
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步骤8/13
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锅中放油,将腌好的排骨两面煎至金黄,并放入葱姜蒜翻炒
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步骤9/13
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再将剩余的酱汁全部倒入锅中,加水,没过排骨即可。喜欢颜色红点的可以再加点老抽
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步骤10/13
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中小火焖煮20~25分钟,大火收汁
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步骤11/13
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最后将收好汁的排骨夹出放入器皿中,因为这个对着窗户口拍的,显得颜色很红
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步骤12/13
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旁边洒上一层芝士,可以多放一点,我另外加了点豌豆胡萝卜粒点缀了一下
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最后一步
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微波炉烤5分钟就可以出锅了~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-19
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