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五花肉炖土豆胡萝卜(2/11)
准备食材，胡萝卜洗净，土豆去皮洗净，五花三层的一块猪肉备好
土豆、胡萝卜切成滚刀块
五花肉切成粗条
葱切葱花，姜去皮切片，八角桂皮备好
起锅加一点点油，加入五花肉煸炒出油
加入葱姜八角桂皮，炒出香味
加入土豆和胡萝卜翻炒片刻
加入生抽，老抽，清水或者高汤，煮开后转小火将食材炖至你喜欢的软硬度
炖好开盖，根据个人加少许调味即可
成品
成品