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蒜苔木耳烧土豆(4/10)
土豆去皮洗净。
切均匀的条。
蒜苔择洗干净。
切段。
木耳洗净撕碎。
干辣椒切段，大葱切葱花，大蒜切片（可以不要）。
炒锅点火入油烧热，入葱蒜，干辣椒爆香。入蒜苔翻炒一分钟。
入土豆一起翻炒，淋入味极鲜，老抽增色增香。浇入一勺热水或者高汤。调入盐，糖，胡椒粉烧5分钟左右。边烧边翻动，防止粘锅。
入撕好的木耳，调入味精翻炒均匀，关火。
出锅装盘即可。