蒜苔木耳烧土豆
11克
10克
63克
364
千卡
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步骤1/10
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土豆去皮洗净。
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步骤2/10
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切均匀的条。
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步骤3/10
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蒜苔择洗干净。
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步骤4/10
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切段。
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步骤5/10
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木耳洗净撕碎。
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步骤6/10
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干辣椒切段,大葱切葱花,大蒜切片(可以不要)。
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步骤7/10
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炒锅点火入油烧热,入葱蒜,干辣椒爆香。入蒜苔翻炒一分钟。
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步骤8/10
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入土豆一起翻炒,淋入味极鲜,老抽增色增香。浇入一勺热水或者高汤。调入盐,糖,胡椒粉烧5分钟左右。边烧边翻动,防止粘锅。
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步骤9/10
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入撕好的木耳,调入味精翻炒均匀,关火。
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最后一步
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出锅装盘即可。
土豆条切均匀些。
炒蒜苔可以不放蒜,放个大料味道会更好些。
木耳不要放太早,出锅时放即可。
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发布于 2018-07-23
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