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白灼虾（附酱汁及虾油做法）(3/4)
锅中加适量水，加葱段、姜片、少许料酒，烧开
盐田虾洗净，放锅中煮2-3分钟，捞出虾摆盘
调汁：蒜末放入调味碟中，虾油烧热后浇到蒜末上，加一勺生抽、5g白砂糖、0.5g盐混合均匀
白灼虾完成~