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泰式辣虾(5/14)
准备好所有食材待备用。
虾洗净后去除虾头和虾线。
姜片、蒜剁成姜末蒜末，小米椒和青椒改刀切小圈，切好后放入碗中使用擀面杖捣碎成汁。
放入芫茜叶和薄荷叶，再加入孜然粉、花椒粒。
再次捣碎成酱汁，并且把拌料搅拌均匀。
椰子粉加入水兑开（比例为1；1）
捣好的酱汁加入椰浆，均匀搅拌。
把虾放入调好的酱汁中腌制，放入冰箱冷藏1小时。
隔水融化黄油。
烤盘上平铺锡纸，融化好的黄油涂抹在锡纸表层。
把腌制入味的虾平摊在锡纸上。
上下火180度预热烤箱
放入虾烤5分钟，虾弯曲成型即可。
开吃咯