安装App
蒜蓉辣酱(4/11)
准备3斤新鲜红辣椒️
准备1斤大蒜
红辣椒洗干净 控水,保证一滴水都没有
大蒜扒皮,保证无水
红辣椒️用手切成碎,料理机也可以,不如手切口感好,可以吃到辣椒块。
大蒜切成小块,保证也要吃到蒜粒。
西红柿切成小丁,越小越好。
开小火。
保证无水无油。
所有材料一起放到锅里,一直均匀搅拌,直至开锅,全部冒泡。放凉,装盒,全程保证无水无油环境,这样保质期可以很久。
黄豆酱图,酱不可替换。