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孜然烤鲫鱼(7/7)
鲫鱼表面划上几小刀， 在鱼的表面涂抹上一层盐；
放上姜片，浇淋上高度白酒， 涂抹均匀腌制一下；
腌制十分钟后再在表面均匀的撒上孜然粉和辣椒粉；
再刷上一层油；
将鱼放入空气炸锅内；
180度，放入空气炸锅中烘烤10分钟； 盛入盘中， 表面撒上小葱末和红椒末。
可以开吃了。