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水晶蜜枣粽#金盈新食尚,健康多“谷”力#(9/17)
染色草剪成三段,放水里煮十分钟左右捞出。
过滤,晾凉至手温。
慢慢倒入西米里,不要太多,西米湿透就可以了。搅拌均匀后静置,西米吸饱水即可。
然后加入适量白糖和少许油,搅拌均匀。
粽叶提前用水煮三分钟后捞出沥水。 取两张叶子,折一个三角。
放入少许西米。
然后加入一颗蜜枣,图片里我放的是蜜豆,放蜜枣也是一样的做法。
最后填满西米。
用拇指和食指压住两边。
把上面的叶子往下压。
然后往右折一次。
用线绑紧。
包好放到压力锅,煮50分钟左右即可出锅。
西米QQ的,蜜枣特别甜。
成品图。
成品图。
成品图。