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水晶粽#金盈新时尚,健康多“谷”力#(8/9)
把蜜饯去核,切成小块备用
西米放入碗里,加入纯牛奶拌匀
浸泡个五分钟,如果是大的西米的话就得浸泡十分钟了。
把粽叶叠成一个斗笠状。
填入1/3的西米
接着填入蜜饯,可以换成自己喜欢的。
再填上一层西米至八分满,不要太满了,它蒸的时候还会膨胀。
把口给盖住,叶子折起来,然后再用线将其捆绑紧,依次全部做好
把粽子冷水上锅,蒸个45分钟,时间看粽子的大小调整。