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咸鱼茄子煲(5/10)
茄子洗净切滚刀块儿（或是宽条儿）
葱姜蒜切碎备用
咸鱼切小丁备用
热油煸炒茄子至茄子软蔫儿盛盘备用
热油煸炒咸鱼至金黄色
将煸炒好的咸鱼拨弄至一边 倒入蟹腿肉➕料酒煸炒
加入葱姜蒜干辣椒煸炒
倒入茄子翻炒 加水烧至水如图的量（不要水太多 ）
倒入砂锅中 添加生抽、老抽、蚝油小火煲十分钟
OK 如图 咸鲜口 这道菜比较费米饭哦~