咸鱼茄子煲
满足爱肉肉和海鲜控的味蕾……
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步骤1/10
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茄子洗净切滚刀块儿(或是宽条儿)
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步骤2/10
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葱姜蒜切碎备用
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步骤3/10
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咸鱼切小丁备用
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步骤4/10
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热油煸炒茄子至茄子软蔫儿盛盘备用
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步骤5/10
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热油煸炒咸鱼至金黄色
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步骤6/10
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将煸炒好的咸鱼拨弄至一边 倒入蟹腿肉➕料酒煸炒
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步骤7/10
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加入葱姜蒜干辣椒煸炒
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步骤8/10
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倒入茄子翻炒 加水烧至水如图的量(不要水太多 )
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步骤9/10
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倒入砂锅中 添加生抽、老抽、蚝油小火煲十分钟
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最后一步
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OK 如图 咸鲜口 这道菜比较费米饭哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-16
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