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小森林--核桃饭团(1/6)
核桃剥好，核桃皮要挑仔细，不要有残留，会硌牙。
慢慢磨，磨碎成碎渣，要有耐心。最好套两个塑料袋，不然会漏。
淘好米，两遍即可，米不要泡太久。米：核桃3:1用量。
放盐，酱油，老抽，几滴料酒搅拌均匀。开始蒸饭，水比平时要放多一些，不然饭团容易散。
蒸好凉一会儿，袋一次性手套开始捏饭团。海苔如果是脆的那种，就沾一下水，这样就会粘住了。
趁热吃哦！ 小朋友多吃核桃好，但是平时单吃核桃会苦涩，这样就不会啦！