小森林--核桃饭团
看了小森林之后,一直想尝试做一下里面的菜。今天终于有时间啦!小朋友很爱吃哦!
10克
9克
65克
375
千卡
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步骤1/6
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核桃剥好,核桃皮要挑仔细,不要有残留,会硌牙。
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步骤2/6
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慢慢磨,磨碎成碎渣,要有耐心。最好套两个塑料袋,不然会漏。
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步骤3/6
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淘好米,两遍即可,米不要泡太久。米:核桃3:1用量。
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步骤4/6
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放盐,酱油,老抽,几滴料酒搅拌均匀。开始蒸饭,水比平时要放多一些,不然饭团容易散。
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步骤5/6
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蒸好凉一会儿,袋一次性手套开始捏饭团。海苔如果是脆的那种,就沾一下水,这样就会粘住了。
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最后一步
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趁热吃哦!小朋友多吃核桃好,但是平时单吃核桃会苦涩,这样就不会啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-06
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