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清爽脆的雪碧苦瓜#初夏搜食#(14/14)
所有食材。
把苦瓜切半，再把白色部分刮干净。
尽量刮得干干净净。
苦瓜切片。
大火，水烧开，加入一点点盐和几滴食用油。
再把苦瓜放入，焯1分钟，马上捞起。时间不能过了，不然就不脆了。
马上放入凉白开里浸泡，有条件放冰水最好。浸泡五分钟。
柠檬切片，去子。
泡好的苦瓜放入大碗，放入柠檬片。
淋上蜂蜜。
再倒入雪碧。
浸泡苦瓜。
再加盖子放入冰箱冷藏2小时。
清爽的雪碧苦瓜就好了。