将彩椒放入烤箱,180度烤5-10分钟。
(我用的彩椒个头比较大,1个有200~250克,肉也比较厚,所以烤了10分钟,如果是小的比较皮薄的彩椒,可以省略这一步。)
将肉馅调料全部加入,用手抓匀,顺时针搅拌至完全吸收。
加入一个鸡蛋,继续顺时针搅拌几分钟至肉馅粘稠上劲。
取出烤好的彩椒,中间有烤出甜甜的汁水,倒入肉馅中拌匀,会让肉馅更加鲜美哟。
烤箱预热180度,继续烘烤40-45分钟。
小个彩椒100-150克:180度20-25分钟
中个彩椒150-200克:180度30-35分钟
大个彩椒200-250克:180度40-45分钟
时间要随彩椒和肉馅的多少自行调整哦~