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这个好东西千万别扔!这么做营养翻几倍,十分钟就能搞定!(8/13)
准备食材:南瓜50克 生菜10克 草鱼肉20克 中筋面粉20克 宝宝米粉20克
南瓜去皮切小块,放入辅食机蒸熟,草鱼去掉大骨切小块取重20克,放上柠檬片去腥。 »草鱼和南瓜可以随意替换成别的食材哦。
起锅烧水,水开后,放入生菜,焯水一分钟。 »生菜焯水后可以除去草酸和残余的农药。
焯水后,菜梗斜切,菜叶切丝。 »菜梗斜切可以切断菜梗的粗纤维,方便宝宝咀嚼与消化哦~
将切好的南瓜、草鱼放入辅食机,加适量水。
搅打成泥后取重70克。
南瓜鱼泥中依次倒入宝宝米粉、中筋面粉。
搅拌均匀至粘稠不易滑落。 »之前有妈妈留言说面糊一下锅就糊掉了,宝妈们一定要参考上图的状态哦,如果把控不好可以在适当多加一点面粉。
锅中水开,转中小火。 »同款电陶炉开8档。
取一个小勺子,沾水。
水开后,舀面糊到锅中。 »宝妈可以根据宝宝咀嚼能力来决定疙瘩的大小哦~
倒入菜梗,煮2分钟,再倒入菜叶,再煮2分钟。 »菜叶纤维比菜梗细,久煮会破坏其营养,所以要后放哦~
诱人的南瓜米粉疙瘩就完成咯~~鲜香软嫩,口感和味道都没得挑,而且消化易吸收,再搭配上南瓜,颜色超级亮眼,很增进食欲呢~快给宝宝来一碗把~~