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马蹄炒肉片(3/11)
里脊肉切成薄片，加淀粉、生抽、料酒混合腌制十分钟
马蹄去皮洗干净切片
熟豌豆粒备好，小米椒切小圈。
起锅热油，加入肉片
滑炒至变色
肉片变色后，加入马蹄、豌豆粒
翻炒至断生（如果锅偏干，可以加一点清水）
加入小米椒，盐
翻炒均匀即可
成品
成品