马蹄炒肉片
马蹄中的磷元素含量高,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质代谢,调节酸碱平衡。马蹄还有清热解毒、补肾利尿的作用,特别是孕妇适量吃点马蹄,能够消除在怀孕期间的水肿问题
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里脊肉切成薄片,加淀粉、生抽、料酒混合腌制十分钟
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马蹄去皮洗干净切片
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熟豌豆粒备好,小米椒切小圈。
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起锅热油,加入肉片
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滑炒至变色
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肉片变色后,加入马蹄、豌豆粒
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步骤7/11
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翻炒至断生(如果锅偏干,可以加一点清水)
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加入小米椒,盐
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步骤9/11
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翻炒均匀即可
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步骤10/11
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-27
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