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荞麦面包#松下多面美味#(10/15)
所用的荞麦粉
除黄油外所有材料入面包桶搅拌成团后加入黄油继续揉，揉出结实的薄膜，我用面包机揉的，20分钟出膜，此面团比较粘手，很正常，千万不要觉得粘而增加面粉，开始粘，多揉一会，揉出膜就好些了
揉好滚圆，比较粘，可沾少许手粉操作，也就是同款面粉来防粘
直接分割成8等份，滚圆盖膜室温静置20-30分钟，没错，直接操作，我喜欢用一次发酵，比两次发酵出来的差不到哪里去，非常省事
静置到时间后取一份擀长条
翻过来，把一边压薄
从上至下卷起，
卷紧收口，两边也捏紧，整理成橄榄形
分别摆入烤盘
入烤箱或密闭空间发酵两倍大，
发酵好后，取出装饰表面，我有些挤了卡仕达酱，有些刷蛋液撒了芝麻和杏仁片，这个随意
入预热好的烤箱170度25分左右
出炉
特别软
味道很棒，可以做热狗夹香肠或奶油做早餐包，很不错哦