荞麦面包
每天吃些粗粮对身体极有好处，可以均衡营养，补充膳食纤维，荞麦作为粗粮的一种，营养价值甚高，也很适合三高人群食用，荞麦粉可以做很多美食，我粗粮细作了一款甜面包，成品口感非常棒！出炉空口就吃了两个，暄软无比啊！
37克
19克
43克
463
千卡
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步骤1/15
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所用的荞麦粉
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步骤2/15
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除黄油外所有材料入面包桶搅拌成团后加入黄油继续揉，揉出结实的薄膜，我用面包机揉的，20分钟出膜，此面团比较粘手，很正常，千万不要觉得粘而增加面粉，开始粘，多揉一会，揉出膜就好些了
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步骤3/15
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揉好滚圆，比较粘，可沾少许手粉操作，也就是同款面粉来防粘
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步骤4/15
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直接分割成8等份，滚圆盖膜室温静置20-30分钟，没错，直接操作，我喜欢用一次发酵，比两次发酵出来的差不到哪里去，非常省事
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步骤5/15
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静置到时间后取一份擀长条
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步骤6/15
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翻过来，把一边压薄
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步骤7/15
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从上至下卷起，
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步骤8/15
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卷紧收口，两边也捏紧，整理成橄榄形
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步骤9/15
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分别摆入烤盘
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步骤10/15
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入烤箱或密闭空间发酵两倍大，
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步骤11/15
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发酵好后，取出装饰表面，我有些挤了卡仕达酱，有些刷蛋液撒了芝麻和杏仁片，这个随意
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步骤12/15
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入预热好的烤箱170度25分左右
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步骤13/15
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出炉
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步骤14/15
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特别软
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最后一步
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味道很棒，可以做热狗夹香肠或奶油做早餐包，很不错哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-25
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