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蜂蜜吐司(6/9)
将所有材料（黄油除外）放入厨师机搅拌。 也可以用面包机或者手揉
揉至扩展阶段加上黄油继续揉
加黄油后揉至出膜阶段
揉好后取出面团放盘里盖上保鲜膜进行一发
发酵至2~2.5倍大，手指蘸粉戳孔不回弹不塌陷。将发酵好的面团取出，轻拍排气。称重后等分为6份小面团。滚圆后盖保鲜膜醒发20分钟。
取一个松弛好的面团，擀开，卷起。依次做好盖保鲜膜醒发20分钟左右。
松弛好的面团再次擀开，卷起。三个一组放入吐司盒。
放在温度37度左右湿度75%的环境下进行二发，发酵至9分满
放入预热好的烤箱，下层。上管170度下管210度烘烤40-43分钟出炉，顶部上色要及时盖锡纸。