将浸泡好的红豆和1碗水放入电压力锅，启动“豆类”模式。
一般红豆与水的比例为1：1。
把红豆沙倒入锅中。
全程小火熬煮并不时搅动豆沙，以免糊底。
加适量炼奶，自己掌握甜度。
一般馅料要略甜，汤圆的味道会更好。
加入少许玫瑰花干。
切忌贪多，否则玫瑰花的味道会抢了豆沙的味道。
使用全开水和面的方法。
现烧开的水70克，直接冲入糯米粉里。
趁热用手揉成光滑面团。
同样的水量不同水温，揉出来的面团粘度也不一样。
所以不熟手的朋友最好预留一点开水出来。面团太干可稍微加水，如果太粘手，可适量加糯米粉。
一般将面团揉到柔软不粘手，不粘容器即可。
煮汤圆！
水烧开后放入汤圆，中火煮至汤圆浮上水面即可。
要注意时间，浮面后最多继续煮一到两分钟。煮久的汤圆外皮会变得软烂，口感不够好。
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