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不动火也可以做如此版本的“嫩牛五方”？！(0/4)
俩调料：在放有胡萝卜丝、芹菜丝、香葱段的碗内加入盐和芝麻油两种调料；
一拌：将胡萝卜丝、芹菜丝、香葱段搅拌均匀；
一卷：取一张豆腐皮，将适量的菜料铺在底部，从下向上卷起；
将卷好的素菜卷拦腰切断，摆在盘子里。