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鸡米花(0/10)
鸡胸脯肉洗干净，切成均匀的丁。
切好的鸡肉丁，加盐、胡椒粉、五香粉腌15分钟。
准备好淀粉、全蛋液、面包糠。
腌好的鸡丁依次沾上鸡蛋液。
沾上淀粉。
再裹上面包糠。
做好的生坯放盘子里面。
锅中倒入芥花油。
油6成热时，放入粘了面包糠的生坯炸至鸡丁表面金黄。
捞出沥干油即可。