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南瓜饼(4/9)
紫薯和南瓜
南瓜捣成泥,放凉后分批加入糯米粉,揉成团
分成大小均匀的小团子
紫薯捣成泥,放凉后揉成等量的团。这里喜欢吃红豆的朋友也可以替换成红豆!
在南瓜糯米球上按压一个深坑,放入紫薯(红豆),再揉圆!
再次成为大小等量的圆团
将包好的南瓜糯米紫薯球压扁,注意不要把馅压出来!最后裹上一层面包糠(可有可无)形成南瓜饼生胚
可油炸,可烙,可烤(根据自己的喜好完成最后一步)
出锅