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铁锅豆角焖面(3/6)
将豆角切3厘米段，土豆2厘米宽条，葱姜蒜、西红柿切碎备用。
调和油炒香葱姜蒜、花椒面，放入食材、老抽、酱油炒1分钟出香味。
加水，刚好要与菜平，加盐，加入已炖好的猪肉一起煮开锅。
煮开锅后加入面条，不要搅拌，继续大火焖煮3分钟后，小火焖，中间开锅看面条下水份逐步减少到锅底即可。
加入葱花，加入熟肉制品。(喜欢薰肉的可加入少许，喜欢排骨可加排骨，喜欢鸡块可加鸡块，根据自家喜好。)
先把面条用筷子挑起打开松散，再和菜及锅内余下汤汁搅拌，让汤汁充分包裹面条，一锅香喷的焖面就成了。