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饼干(2/7)
黄油室温融化
糖粉(白砂糖)与黄油融合,与面粉搅拌均匀。
鸡蛋打碎,搅拌于面中。
机器搅拌需搅拌均匀,手动揉面可反复揉几遍。
将面擀成5mm厚,压出形状。取出印好的形状。形状以外的,可以整合一下,揉成面团继续压形状。最后剩余无法压形状的,可以切成矩形。
烤箱180度,预热2分钟,放入烤箱中层内16分钟。
出箱。