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金蒜菜心龙利鱼(7/7)
食材洗净备用。
龙利鱼用料酒、盐、木糖醇腌制15分钟。
蒜切成蒜泥备用
锅中加入水烧开，加入少许油，把菜心焯熟备用。
蒸锅上大气，把腌制好的鱼放入锅中蒸制10分钟。
把蒜泥炒成金黄色捞出备用。
把焯好的菜心铺在盘底，放上蒸好的龙利鱼，撒上金蒜，淋上蒸鱼豉油完美～