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阿根廷红虾咖喱意面#安记咖喱快手菜#(3/17)
将所有的主食材准备齐全。
锅中放入适量的清水，放入少许盐和橄榄油，下入意面。
西兰花也放入锅中煮熟。
意面煮至六成熟时捞出控干水分。
大蒜切片，西红柿去皮后切丁。
红虾用厨房纸巾吸干水分。
不粘平底锅中放入适量的橄榄油。
先放入大蒜炒出香味后，再放入红虾煎香。
放一小勺葡萄酒。
放入两勺虾汤和两勺煮意面的水。（虾汤可以是煮新鲜虾的水；也可以用虾头虾壳用少许油炒一下，再加水煮开；如果没有的话，可以全部用煮意面的水代替）
放入半块安记暖萌甜咖喱。
小火将咖喱煮至融化，尝一下味道，根据自己的口味加盐。
将意面放入锅中，放入少许橄榄油拨散开，再加入煮红虾的汤汁，中火将意面翻炒至入味。（这里只需要煮红虾的汤汁，红虾留在平底锅内）
意面将汤汁全部吸收进去了。
将意面盛放在盘中，西兰花和阿根廷红虾摆在意面上，现磨少许黑胡椒碎。
撒入少许法香做点缀。（没有的话可以用香菜来代替）
味道好极了。做法不难，但是煮意面的火候得掌握好，不要煮过了。