枇杷蜂蜜也是一种天然的美容佳品，具有(枇杷主治:清肺热、化痰、止咳平喘等) 保健功效，也可用于体弱多病、病后恢复的辅助治疗。每天早、晚各饮1杯蜂蜜水（每次20-30毫升，用温开水冲饮或直接饮服）对人体是非常有益的！
加入3个蛋黄搅拌均匀（不要一次全部加，多3次加入，搅拌好后再加下一个）。
加入15g枇杷蜂蜜，搅拌均匀（分多次加入，边搅拌边加入）。
再将47g面粉和3g青汁粉一起筛入，用手抽划“J”字或刮刀拌均匀。
蛋白用电动打蛋器由“低-中-高-低速”打发，分3次加入白糖：低速打发至呈鱼眼泡状时，加1/3的糖；中速搅打到蛋白呈较粗泡沫时，再加入1/3的糖。
最后低速打发蛋白接近干性偏湿的状态（烤箱140度预热10分钟）。
打发好的蛋白分2次加入到面糊中，用手抽或刮刀翻拌均匀，注意：不要画圈，采用切拌的方式，防止消泡。
切拌好的蛋糕糊，再倒回剩下的蛋白霜中，同样快速翻拌均匀。
送进预热好的烤箱，放中下层，上下火烤40分钟左右（上色的话可加盖锡纸）。
蜂蜜做的戚风蛋糕，营养丰富，味道清淡不腻！成品图～
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