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抹茶毛巾卷(1/8)
碗中倒入160克低筋面粉、10克抹茶粉、30克细砂糖、3个鸡蛋、480克牛奶，搅拌均匀
接着碗中倒入30克黄油，搅拌均匀
将搅拌好的面糊倒入滤网过滤
将面糊倒入预热好的锅中，转动平底锅，让面糊均匀摊平摊薄。小火煎至饼皮起泡，取出晾凉备用
碗中倒入400克淡奶油和25克细砂糖，打发至干性发泡
将两张饼皮重叠放置，再将打发好的奶油涂抹于两张饼皮之间，并加入适量的蜜红豆
将饼皮的四周卷起
最后撒上抹茶粉，一份好吃的抹茶毛巾卷就做成啦！