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黑芝麻千层小面包粒#美的FUN烤箱.焙有FUN儿#(5/16)
所有的食材准备好
主料的的食材混合均匀后放入锅里,小火熬制,一边家人一边不停搅拌,防止糊底,加热到面糊浓稠,搅拌时出现纹路并搅拌到无颗粒,成透明状态便可
放凉备用,(冷却一晚上使用效果更好)
除黄油外,所有的辅料全部放入面包桶,设置两个揉面程序将面团揉好后设置发面程序,将面团发酵至两倍大
发酵好的面团取出来,擀成长方形片
芝麻酱用勺子搅拌均匀
将芝麻酱舀在面片上,用勺子背部抹匀,撒上少许白糖
将面片叠被子一样分三片叠起来
从上往下再叠一次,静止10分钟
松弛好的面片擀成片,切成小块
放入烤盘二发至两倍大
刷上薄薄的蛋液
撒上白芝麻
放入烤箱180度烤10分钟
出炉,放凉后装入保鲜袋保存即可
香喷喷的真好吃,