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提拉米苏#优思明恋恋冬日，我要稳稳的爱#(5/17)
先烤出一盘手指饼干，或者直接买一包现成的。
准备所有食材，马斯卡朋提前室温软化
先做蛋黄糊，用电动打蛋器把蛋黄打至浓稠稍微发白
白砂糖和水倒入锅中煮沸。
趁热慢慢倒入蛋黄里，边倒边用打蛋器搅拌
完全倒完继续搅打5分钟左右，直到变成这样浓稠，篷松。
马斯卡朋搅打至顺滑，跟蛋黄糊混合搅拌均匀
马斯卡朋搅打至顺滑，跟蛋黄糊混合搅拌均匀
融化后的吉利丁倒进拌好的马斯卡朋里，拌均匀。
淡奶油打发到刚出现纹路
跟第9步混合拌均匀
模具（6寸）底部平铺一层手指饼干，刷上咖啡力娇酒
倒入一半马斯卡朋糊，抹平
继续铺一层手指饼干
倒入剩下的马斯卡朋糊，抹平。放进冰箱冷藏一夜。脱模之前用热毛巾围着模具四周，或是用电吹风对着四周吹一圈。吃之前筛上可可粉。可以用手指饼干围个边。
细腻
美味，这就是爱