提拉米苏
每一对夫妻或是情侣,在经过一段较长时间的相处之后,婚姻从最初的青涩慢慢进入稳定期。一日三餐柴米油盐逐渐取代热恋中的浪漫热恋中的风花雪月,有个词叫“七年之痒”,有些著述者认为,所谓七年之痒的原因其实很简单。他们说,无论巧克力冰淇淋的味道有多么好,紫丁香花开的有多么香,风景区的山水多么美,我们最终对它还是会失去强烈的兴趣而变得淡漠。而人对爱与性的感受往往也会如此,即随着时间的流逝使一切都变的习以为常,变的迟钝麻木。 一些人在谈到七年之痒时,大多会以“没激情了”,“就像左手摸右手,没感觉”等等的词语来形容。我却认为,这更多的是心理作祟。怎么前六年没事,第七年就没感觉了?在一起久了慢慢变成依赖,爱情慢慢变成亲情,就算两个人在一起没有当初的激情,也请别忘了还有感情。两个人之间的共同创造相互陪伴,虽平淡却稳定。非得独独强调说没感觉,而为什么不说这恰恰证明两个人其实已融为一体了呢? 近年来,大多数人更愿意把“七年之痒”说成“七年之暖”,一字之差,一步之遥,更多的是表明现代人对婚姻真谛的理解。相互尊重,相互理解和包容。懂得激情过后的相守才弥之珍贵。因为平淡的相守所拥有的不仅仅是爱情,还有那种一生都让人珍惜,让人牵挂的亲情。爱情不是轰轰烈烈的誓言,而是平平淡淡的陪伴。 【提拉米苏】 在意大利文里,提拉米苏有 " 带我走 " 的含义,带走的不只是美味,还有爱和幸福。关于提拉米苏有一个很美丽的传说:一个叫Fvan的男生爱上了一个叫Jane的女生。男生坚信名称与Tianned相似之处的"提拉米苏"蛋糕会为他带来好运。于是他用了许多个日夜,自己照着提拉米苏的制作方法,做出了一个非常精致的蛋糕,并将这个蛋糕命名为"提拉米苏的爱"。女孩吃到了这个蛋糕,感受到了浓浓的爱意后嫁给了男孩。之后这个故事便在乡镇上广为流传。提拉米苏蛋糕便成了爱与情的代名词。
62克
7克
98克
671
千卡
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步骤1/17
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先烤出一盘手指饼干,或者直接买一包现成的。
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步骤2/17
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准备所有食材,马斯卡朋提前室温软化
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步骤3/17
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先做蛋黄糊,用电动打蛋器把蛋黄打至浓稠稍微发白
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步骤4/17
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白砂糖和水倒入锅中煮沸。
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步骤5/17
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趁热慢慢倒入蛋黄里,边倒边用打蛋器搅拌
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步骤6/17
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完全倒完继续搅打5分钟左右,直到变成这样浓稠,篷松。
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步骤7/17
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马斯卡朋搅打至顺滑,跟蛋黄糊混合搅拌均匀
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步骤8/17
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马斯卡朋搅打至顺滑,跟蛋黄糊混合搅拌均匀
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步骤9/17
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融化后的吉利丁倒进拌好的马斯卡朋里,拌均匀。
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步骤10/17
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淡奶油打发到刚出现纹路
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步骤11/17
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跟第9步混合拌均匀
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步骤12/17
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模具(6寸)底部平铺一层手指饼干,刷上咖啡力娇酒
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步骤13/17
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倒入一半马斯卡朋糊,抹平
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步骤14/17
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继续铺一层手指饼干
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步骤15/17
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倒入剩下的马斯卡朋糊,抹平。放进冰箱冷藏一夜。脱模之前用热毛巾围着模具四周,或是用电吹风对着四周吹一圈。吃之前筛上可可粉。可以用手指饼干围个边。
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步骤16/17
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细腻
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最后一步
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美味,这就是爱
马斯卡朋必须提前室温软化。手指饼干自己做比较好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-18
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