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花样包子#柏翠辅食节－健康食疗#(0/12)
准备好材料
将面团揉成三光：面光，盆光，手光，进行发酵
发酵至手指戳洞不回缩不塌陷即可
发酵好的面团等分成自己喜欢大小的剂子
取一个剂子擀成椭圆形，如图用刀切出形状，刀背压出纹路翻过来
反过来放入适量馅料，从下面卷起来
卷到顶端，捏住收口在后面
也可以做成小贝壳，两种颜色面团摞起来擀成长条，卷起来，擀成椭圆形，用筷子压出纹路，对折，整理一下即可
麦穗包，花纹包。。。尽情想象吧，放入蒸锅醒发20分钟，大火烧开转中火15分钟，关火焖五分钟
出锅啦
松软好吃哈
美美哒