花样包子
包子也要变变花样，美美哒吃起来
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步骤1/12
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准备好材料
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步骤2/12
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将面团揉成三光：面光，盆光，手光，进行发酵
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步骤3/12
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发酵至手指戳洞不回缩不塌陷即可
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步骤4/12
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发酵好的面团等分成自己喜欢大小的剂子
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步骤5/12
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取一个剂子擀成椭圆形，如图用刀切出形状，刀背压出纹路翻过来
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步骤6/12
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反过来放入适量馅料，从下面卷起来
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步骤7/12
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卷到顶端，捏住收口在后面
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步骤8/12
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也可以做成小贝壳，两种颜色面团摞起来擀成长条，卷起来，擀成椭圆形，用筷子压出纹路，对折，整理一下即可
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步骤9/12
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麦穗包，花纹包。。。尽情想象吧，放入蒸锅醒发20分钟，大火烧开转中火15分钟，关火焖五分钟
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步骤10/12
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出锅啦
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步骤11/12
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松软好吃哈
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最后一步
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美美哒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-15
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