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冰糖蜂蜜渍金桔(1/6)
去掉屁股
盐水泡半小时
侧面切刀口,上下捏一下,加水淹过金桔
水开加入冰糖(我买的金桔特别甜,不甜的话可以多加些冰糖)
煮的过程中记得搅拌,捞去浮沫
煮至汤汁粘稠,金桔透明倒出晾凉,封盖前倒入蜂蜜,不用搅拌!