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视频|芝士奶盖做法大全(6/11)
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1、搅拌机加入称好的芝士块
2、称100ml的牛奶（分俩个倒入搅拌机）
3、搅拌机打芝士打散（牛奶先放一半）
4、打散后加入炼奶、
5、加入海盐
6、加入剩余的牛奶再次搅拌（备用）
7、奶油机放入奶油
8、加入备好的芝士底打发
9、先低速10秒、转中速慢慢转高速，感觉有点粘稠了、再转中速、慢慢将为低速即可
10、打好在芝士奶盖呈现的状态是不流动的，需要先放室外常温半小时，最后面找个盆装冰加水、隔冰水搅拌（一个方向搅拌直至顺滑有流动性）