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孕期滋补鲫鱼汤(2/7)
鱼收拾干净 改刀 少许盐抹遍两面。 抹盐之前最好用厨房纸吸一下水 下锅才不会崩油。
油烧热先下两片姜 据说可以鱼皮不破 不过倒是可以尽量去腥。鲫鱼煎至两面金黄就可以。
换锅加葱段和姜片 不换锅也可以 锅底留一点点油就可以。重点来了！ 加水一定要开水开水开水！重要的事情说三遍！ 加开水汤才会奶白奶白的！
洗好蘑菇和豆腐准备下锅
下好了菜之后水开了就可以改小火慢慢炖煮啦！
没加任何美颜 苹果手机拍出来的效果 是不是奶白奶白的！
出锅加盐！可以少量加一些白胡椒粉调味。