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#柏翠辅食节-烘焙零食#黑芝麻粉面包(1/13)
面团料
除黄油和黑芝麻粉的面团料倒入大盆
搅拌至略光滑,加入黄油
继续搅拌拉膜
加入黑芝麻粉,慢速搅拌均匀
放入大碗,盖上保鲜膜
发酵至2倍大
排气,分成4等分,滚圆
表面刷蛋白
表面沾满黑芝麻,放入烤盘,
最后发酵至2倍大
放入烤箱中层,上下火185度,烤18分钟左右
面皮金黄,出炉